반하 (천남성과) 끼무릇 생육상 : 여러해살이풀​ 학명 : Pinellia termata 키 : 30cm 안팎 꽃 피는 때 : 5~7월 열매 맺는 때 : 8~10월 약으로 쓰는 곳 : 덩이뿌리 거두는 때 : 가을 반하는 논밭두렁이나 길섶이나 산기슭에서 자라는 여러해살이풀입니다. 하지가 지나고 여름철이 반쯤 가야 제대로 큰다고 ‘반하’라고 이름이 붙었대요. 꿩이 즐겨 먹는 무릇이라고 ‘끼무릇’이라는 이름도 있어요. 반하는 도토리나 밤알 같은 알줄기에서 바로 기다란 잎자루가 한두 줄기 나와요. 잎자루 끝에 잎 석 장이 모여 달리지요. 잎은 길쭉한 달걀꼴인데 끝이 뾰족하고 가장자리가 밋밋해요. 잎줄기 아래쯤에 콩알만 한 알갱이가 맺히는데 땅에 떨어지면 싹이 돋습니다. 이 알갱이를 한자말로 ‘육아’라고 하고 우..

박하 (꿀풀과) 승하, 영생이 생육상 : 여러해살이풀 학명 : Mentha piperascens 키 : 50cm 안팎 꽃 피는 때 : 7~9월 열매 맺는 때 : 9월 약으로 쓰는 곳 : 뿌리를 뺀 풀 전체 거두는 때 : 여름 다른 쓰임 : 즙을 짜내 사탕이나 향수나 치약 등을 만든다. 박하는 도랑이나 물가나 축축한 곳을 좋아하는 여러해살이풀입니다. 뿌리줄기가 땅속으로 뻗으면서 여러 대가 무더기로 돋아나요. 줄기는 네모나고 털이 나고 잎은 마주나는데, 층층이 올라가며 서로 열십자로 어긋나요. 잎은 길쭉한 타원꼴이고 끝이 뾰족하고 잎맥이 뚜렷합니다. 잎 가장자리에 톱니가 나 있어요. 한여름부터 가을 들머리까지 자잘한 보랏빛 꽃이 마주나는 잎겨드랑이에서 빙 돌려서 오글자글 핍니다. 꽃무더기는 잎겨드랑이마다 층..

민들레 (국화과) 포공초, 황화지정, 앉은뱅이, 문들레 생육상 : 여러해살이풀 학명 : Taraxacum platycarpum 키 : 20~30cm 꽃 피는 때 : 3~5월 열매 맺는 때 : 5~6월 약으로 쓰는 곳 : 풀 전체 거두는 때 : 봄부터 여름 다른 쓰임 : 잎을 나물로 먹는다 민들레는 길가나 빈 땅이나 논, 밭, 산기슭 어디에서나 흔히 볼 수 있는 여러해살이풀입니다. 하지만 우리가 흔히 보는 민들레는 죄다 서양민들레이다. 꽃을 받치고 있는 꽃받침 잎이 뒤로 젖혀지면 서양민들레고, 뒤로 안 젖혀지고 꽃을 감싸고 있으면 토박이 민들레입니다. 민들레는 줄기가 따로 없어요. 톱날같이 삐죽빼죽한 잎이 뿌리에서 곧장 나옵니다. 잎을 자르면 끈끈한 하얀 즙이 나와요. 사실 꽃 한 송이처럼 보이지만 작은 ..

맥문동 (백합과), 겨우살이풀 생육상 : 늘푸른여러해살이풀 학명 : Liriope platyhylla 키 : 30~50cm 꽃 피는 때 : 5~8월 열매 맺는 때 : 10~11월 약으로 쓰는 곳 : 뿌리 거두는 때 : 가을, 봄 다른 쓰임 : 길가나 꽃밭에 많이 심는다 맥문동은 산기슭이나 숲 속 그늘에서 자라는 늘푸른여러해살이풀로서 한겨울에도 잎이 누렇게 시들지 않고 푸릇푸릇하게 겨울을 나기 때문에 ‘겨우살이풀’이라고도 해요. 맥문동은 뿌리줄기가 땅속으로 구불구불 뻗다가 군데군데에서 땅콩만 하게 덩어리가 져요. 뿌리에서 잎들이 무더기로 돋아 아기 팔 길이만큼 수북하게 자랍니다. 잎은 난초 잎처럼 좁게 길쭉하고 부드럽게 휩니다. 무성한 잎 사이로 꽃대 하나가 어른 무릎쯤까지 꼿꼿이 올라와요. 늦봄부터 꽃대..

마타리 (마타리과) 가얌취 생육상 : 여러해살이풀 학명 : Patrinia scabiosaefolia 키 : 60~150cm 꽃 피는 때 : 7~9월 열매 맺는 때 : 9~10월 약으로 쓰는 곳 : 뿌리 거두는 때 : 가을 다른 쓰임 : 어린순을 나물로 해 먹거나 쌀과 섞어서 나물밥을 지어 먹는다. 마타리는 햇볕이 잘 드는 산과 들에서 자라는 여러해살이풀입니다. 마타리는 뿌리줄기가 굵고 옆으로 뻗으며 뿌리에서 잎이 수북하게 모여 나다가 줄기가 나오는데, 줄기는 가느다랗지만 딴딴하고 곧게 쭉 자란다. 잎은 줄기 마디마다 서로 마주납니다. 잎몸은 버들잎 모양으로 여러 조각 깊게 갈라지고 가장자리에는 뾰족한 톱니가 있어요. 줄기 위쪽 잎겨드랑이에서 사시랑이 꽃대가 쑥 마주 올라와 여름부터 가을까지 노란 꽃이 ..

마디풀 (마디풀과) 돼지풀, 옥매듭풀, 편축 생육상 : 한해살이풀 학명 : Polygonum aviculare 키 : 30 ~ 40cm 꽃 피는 때 : 6~7월 열매 맺는 때 : 9~10월 약으로 쓰는 곳 : 뿌리를 뺀 풀 전체 거두는 때 : 여름 다른 쓰임 : 어린잎을 나물로 먹는다. 마디풀은 길가나 볕이 잘 드는 빈터에서 흔히 자라는 한해살이풀입니다 줄기에 마디가 뚝뚝 졌다고 ‘마디풀’, 길가에 많이 난다고 한자말로 ‘노변초’라고 한다. 마디풀은 어쩌다 줄기가 곧게 서기도 하지만 대부분 옆으로 비스듬히 퍼지면서 가지를 많이 치며 자란다 줄기에 마디가 뚝뚝 지고 마디마다 얇고 허연 껍질이 둘러싸고 있어요. 가까이 들여다보면 허연 껍질은 두 갈래로 갈라졌고 끄트머리가 터실터실 잘게 갈라졌어요. 잎은 서로..